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豆腐羹

豆腐羹的做法

1张图片

“简单方便，清淡营养”

食材明细

主料

豆腐 100g
瘦肉 50g
菜叶适量

辅料

油 1小勺
盐适量
鸡精适量
大蒜苗 适量

清淡口味
十分钟耗时
简单难度

豆腐羹的做法步骤

1
豆腐用水冲一下洗净，切成小块（为了迎合孩子，切成小小的了😬）。
2
把大蒜切碎。瘦肉洗净，剁成肉沫，可以适量加点盐剁。
3
大白菜叶子洗净切碎备用。
4
锅内加一小勺食用油，开小火把油烧至五成热，把切碎的大蒜苗放入。
5
切好的豆腐放入锅内，翻炒一下。
6
倒入一碗水，开大火把水烧开。
7
水开后放入肉沫，白菜叶子，加适量盐。
8
待锅内水再次烧开时加入适量鸡精就OK了。
9
哈哈，出锅了。

小窍门

本人也是刚拿锅铲不久，之前对这些油盐酱醋也是无从下手，为了孩子就在“美食天下”里头学习，然后琢磨，没想到效果还不错，自己挺满意的

来自美食天下稀释浮花的作品

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