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主食
家常菜
包菜炒米粉
草莓
3张图片
“
米粉炒来做午餐,有肉有菜有主食,挺快手的,而且还很好吃有营养
”
食材明细
主料
米粉
150g
鸡蛋
2个
猪肉
100g
洋葱
50g
辅料
大蒜
5g
生抽
5ml
盐
5g
鸡精
3g
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
包菜炒米粉的做法步骤
1
米粉在温水中泡发十分钟后,捞出沥干水分。
2
包菜切细丝。
3
锅中热油把蛋液放入炒。
4
炒好的鸡蛋,盛出备用。
5
锅中热油爆香蒜米后把肉丝倒入翻炒。
6
倒入包菜丝,翻炒均匀。
7
加入少许,洋葱碎。
8
菜类炒断生后,把米粉倒入锅中。
9
加入适量盐。
10
之前炒好的鸡蛋倒回锅中。
11
加入适量鸡精。
12
加入适量生抽,翻拌均匀。
13
加入小许醋。
小窍门
最后的醋,喜欢吃酸的就放,不喜欢吃可以不放,炒米粉里边放的蔬菜要放不太容易出水的菜。
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草莓
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使用的厨具:炒锅
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主食
家常菜
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