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辨子花卷的做法

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食材明细

主料
辅料

辨子花卷的做法步骤

  • 辨子花卷的做法步骤:1
    1
    这是发好的面,蜂窝组织好多呀。
  • 辨子花卷的做法步骤:2
    2
    揉面排气搓成长条型。
  • 辨子花卷的做法步骤:3
    3
    切成大小相等的面肌。
  • 辨子花卷的做法步骤:4
    4
    都按扁压圆备用。
  • 辨子花卷的做法步骤:5
    5
    取一个面肧把它擀大擀薄中间抹上一层油撒上一点盐加一点干面粉。
  • 辨子花卷的做法步骤:6
    6
    卷成这个形状,我也是第一次做看着抖音有人教所以也试试看。
  • 辨子花卷的做法步骤:7
    7
    然后把面肧顺着右侧切开一分为2,左侧前面留一点不切断。
  • 辨子花卷的做法步骤:8
    8
    然后把切开的2段面顺势缠绕在一起。
  • 辨子花卷的做法步骤:9
    9
    然后把它顺着一头卷起来底部压实就这样的形状就可以。
  • 辨子花卷的做法步骤:10
    10
    都做好的面肧2次醒发。
  • 辨子花卷的做法步骤:11
    11
    冷水上锅蒸15分计时,花卷比较小所以不用蒸太久。
  • 辨子花卷的做法步骤:12
    12
    时间到在焖5分钟揭锅。
  • 辨子花卷的做法步骤:13
    13
    这样的做得花卷层次特别丰富比面包都好吃。
  • 辨子花卷的做法步骤:14
    14
    喜欢吃面食的试试吧。
  • 辨子花卷的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

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