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家常炸鸡翅独家

柠檬小厨～～

家常炸鸡翅的做法

2张图片

“宅家，啤酒炸鸡标配来一份！”

食材明细

主料

鸡翅 10个

辅料

葱适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
料酒适量
淀粉适量
面粉适量
姜适量

微辣口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

家常炸鸡翅的做法步骤

1
食材，新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒，胡椒粉，盐，干辣椒粉，抓匀腌制一夜入味备用。
2
捡去葱姜，倒出腌制的水，打入一个鸡蛋。
3
把鸡蛋和鸡翅搅匀。
4
3比1的面粉和淀粉拌匀。
5
把鸡翅放入粉中裹匀。
6
裹匀如图。
7
起锅油热下入裹粉的鸡翅。
8
炸至煎黄捞出。
9
成品，沾上番茄沙司食用。
10
成品，酥脆可口，味道超棒！

小窍门

腌制一夜让食材更入味，粉的比例要配制好，3比1。

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜夜宵

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