“小时候常听奶奶说：龙抬头，炒豆豆，人不得病地丰收。各家各户都会炒豆豆，玉米，黄豆炒开花，面粉加鸡蛋和各种调味制做成“龙鳞”一样的棋子豆，寓意：金豆开花，龙王升天，行云布雨，五谷丰登！今就来一款：五香棋子豆，香酥可口易消化，嘎嘣一声脆，浓浓的香味弥漫开来……”

主料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 小茴香 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量

辅料

• 玉米油 适量
• 水 适量

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