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香葱油酥饼

香葱油酥饼的做法

1张图片

“这段时间想起啥就做啥，美味挡不住😋体重也挡不住😂”

食材明细

主料

面粉 500克
食用油 15克
温水 300克

辅料

葱花适量
五香粉 一点
盐些许
糖适量

原味口味
未知难度

香葱油酥饼的做法步骤

1
将面粉放盆里，倒入食用油，再加一点点盐更加韧性。然后一边倒温水一边搅拌成絮，然后揉成光滑面团静至1小时。
2
另拿碗倒入50克面粉，适量葱花，一点五香粉，适量盐、一点白糖，再用倒入加热过的食用油搅拌均匀做成油酥。
3
静至后的面团，很柔软。
4
取一小团大概40-50克大，用擀面杖摊开，放入些许油酥。
5
将油酥摊均匀后切米字样，留一片大的最后包裹。
6
然后一片一片向中间收起最后包裹成圆面坯再放醒5分钟。
7
将电饼档预热，把面坯按压扁。
8
烙至两面金黄即可，电饼档可以不用刷油，想更酥脆的话也可以刷油。
9
简单香酥饼出炉😋。
10
好吃😋。

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