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宝宝辅食蒜香西蓝花

小小胥的厨房时光

宝宝辅食蒜香西蓝花的做法

1张图片

“我俩宝都喜欢吃西蓝花，西蓝花维生素c含量高，平均营养价值和防病作用远远超出其他蔬菜，赶紧给宝宝做起来吧！”

食材明细

主料

西蓝花 1颗

辅料

蒜 1个
蚝油 1匙
生抽 1匙
水淀粉 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香西蓝花的做法步骤

1
西蓝花洗净放盐水里浸泡10分钟以上。然后放锅里煮软，煮的时候锅里滴几滴清油，西蓝花不会变色。
2
蒜切蓉，锅里热油，放入蒜蓉小火炒香。
3
放入煮好的西蓝花，炒两分钟，使西蓝花完全被蒜蓉包裹。
4
倒入一勺生抽
5
倒入水淀粉，翻炒一分钟即可出锅。水淀粉让生抽和蒜更加吸附在西蓝花上，使西蓝花更入味。
6
今天吃蒜蓉西蓝花、白灼虾、白米饭。

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使用的厨具：炒锅

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