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素烩藕夹独家

素烩藕夹的做法

3张图片

“配料丰富，营养全面，好吃👍。”

食材明细

主料

藕夹适量
木耳适量
娃娃菜 适量
黄豆芽 适量
粉条适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
干红辣椒 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
郫县豆瓣酱 适量
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素烩藕夹的做法步骤

1
娃娃菜切大片，芹菜切二指段。
2
炸好的藕夹，木耳，娃娃菜，芹菜段。
3
小米椒，香菜段备用。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
5
适量郫县豆瓣酱炒出红油。
6
适量清水。
7
放入粉条，黄豆芽。
8
煮至粉条八成熟。
9
娃娃菜，木耳，芹菜，藕夹放入，煮两滚儿。
10
适量盐，生抽，鸡精调味。
11
翻搅均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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