“喜欢黄豆酱发酵后的鲜香味。常做的就是炒茄子，加点不是精肉的猪肉，放点大蒜，那味道格外香。”

主料

• 茄子 1个
• 肉糜 100克
• 大蒜 1把
• 食用油 1汤匙
• 食盐 小许
• 黄豆酱 1汤匙

辅料

• 葱叶 小许

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