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牛奶藜麦粥

牛奶藜麦粥的做法

3张图片

“两、三岁的宝宝，不仅要吃得好，还要吃得有营养。牛奶藜麦粥，奶香中有着谷物的清香，加入的葡萄干，使得粥的口感又有了新的亮点，酸酸甜甜的葡萄干，打开了宝宝的胃蕾。”

食材明细

主料

牛奶 15克
白藜麦 15克
葡萄干 10克

辅料

清水 400克

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛奶藜麦粥的做法步骤

1
原料：牛奶、白藜麦、葡萄干。
2
白藜麦15克，放入锅中，加入清水，开火，大火烧开，小火焖煮。不要疑问我，为什么不淘洗藜麦直接入锅，我用的是免洗免浸泡的西藏藜麦。
3
大约20分钟的时候，藜麦已经煮熟了，而且汤汁也较少了，加入牛奶，继续小火煮，并用锅勺搅拌，以妨粘锅底。
4
最后加入葡萄干，搅拌均匀，即可关火。
5
葡萄干的酸甜，打开了胃蕾并增加了牛奶藜麦粥的味道。
6
来尝一尝吧，家里的宝宝一定会喜欢的。

小窍门

牛奶藜麦粥，也可以加点大米、糯米等。煮粥的过程中，要注意火不要大，防止溢锅。藜麦易熟，大约20多分钟就熟了。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：煮锅

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