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南瓜子司康
喜悦丑丑
3张图片
食材明细
主料
低粉
250克
辅料
黄油
60克
生南瓜子
30克
泡打粉
6克
鸡蛋液
适量
牛奶
50ML
配料
糖
30克
盐
5克
炼乳
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
南瓜子司康的做法步骤
1
准备好材料
2
低粉、泡打粉、盐过筛
3
过筛好的粉类
4
过筛好的粉类加入软化的黄油,加糖,加鸡蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒状
5
揉成光滑面团,最后加入生南瓜子轻柔30秒,有保鲜膜包好入冰箱冷藏1个小时
6
1小时后从冰箱取出面团,分割成若干面团,表面刷鸡蛋液,烤箱预热200度,中层,上下管20分钟,最后5分钟烤箱可以调节成上管160度(上色可以漂亮一些)
7
南瓜子司康出炉啦
8
嗯,味道还不错,挺甜的
来自 美食天下
喜悦丑丑
的作品
使用的厨具:电烤箱
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