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蒸蛋糕的做法

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非常好吃,健康的蒸蛋糕,适合老人孩子好消化。

食材明细

主料
辅料

蒸蛋糕的做法步骤

  • 蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打盆里。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打发,放一小勺白醋,起大泡加白糖,继续打发3分钟左右。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入面粉上,下翻拌。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    加植物,牛奶,在翻拌均匀。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    到入六村的蛋糕模具里,振动两下,盖上保鲜膜。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    上高压锅,用牛肉建子蒸。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    卸压就好了,用高压锅省时省力。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    零失败的蒸蛋糕,暄软细腻。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

一定记住要用高压锅,不用担心不熟,用六寸的蛋糕模具正好高压锅能蒸下。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 糕点  

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