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南瓜吐司的做法

  3张图片

用南瓜做了个吐司,香软无比啊。

食材明细

主料
辅料

南瓜吐司的做法步骤

  • 南瓜吐司的做法步骤:1
    1
    主料和南瓜泥全部放入面包机,启动和面程序。
  • 南瓜吐司的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。
  • 南瓜吐司的做法步骤:3
    3
    直到面团呈扩展阶段,收圆,启动发酵功能。
  • 南瓜吐司的做法步骤:4
    4
    大约2小时面团发酵到两倍大。
  • 南瓜吐司的做法步骤:5
    5
    取出面团排气,静止十分钟。
  • 南瓜吐司的做法步骤:6
    6
    分割成等份。
  • 南瓜吐司的做法步骤:7
    7
    擀开卷成牛舌状,整理成型。
  • 南瓜吐司的做法步骤:8
    8
    放入模具,启动二次发酵。
  • 南瓜吐司的做法步骤:9
    9
    大约四十分钟左右,发酵好,提前预热烤箱,170℃烤25分钟左右,出炉取出放凉。
  • 南瓜吐司的做法步骤:10
    10
    好香的吐司。

小窍门

加入液体和南瓜泥时请根据面粉吸水量不同酌情调节。
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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