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蒸蛋糕

欧阳追梦_ygtdx2he
蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸蛋糕的做法步骤

  • 蒸蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：2
    2
    把蛋黄和蛋清分别打在干净无水无油的盆里，蛋黄中倒入一半白糖，搅拌均匀。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：3
    3
    把面粉和牛奶粉放到蛋黄中搅拌成稀糊状备用。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：4
    4
    把剩下的白糖分3次放到蛋清中，把蛋清打发成倒扣都不会掉下去的奶油状。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：5
    5
    这样就可以了。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：6
    6
    把蛋清分两次加到蛋黄液中翻拌均匀。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：7
    7
    这样就可以了。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：8
    8
    把调好的糊倒入一个刷了油的盆子里，冷水上锅蒸，水开后再蒸35分钟就可以出锅了。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：9
    9
    这就是蒸好了的蛋糕。
  • 蒸蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒出来切开就可以吃了，味道很好哦！
来自 美食天下 欧阳追梦_ygtdx2he 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点  

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