“很多时候，美食有美器来衬，好像会变得更美味。看见漂亮的砂锅，我真是不能控制我自己，必须收了它。这砂锅的深度足够，煮粥不易溢锅，很合适。好吃的砂锅粥，我习惯放虾、蟹，特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥，这次不想那么繁琐，冰箱里的料只有这些，随意放吧，不用多，好喝就行。”

主料

• 米 1杯
• 梭子蟹 1只
• 虾 5只

辅料

• 芹菜末 适量
• 姜 适量

调料

• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许