“陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。今天简单用自制蒜蓉辣酱拌，非常好味道。”

主料

• 陈村粉 200克

辅料

• 蒜蓉辣酱 一勺
• 乌醋 二勺
• 酱油 少许

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