“其实做披萨非常简单，只要揉一个面团，甚至不需要怎么发酵，揉好以后擀一擀放上很多你喜欢的材料，烤箱烤一下就可以啦。我做的这个是薄底披萨边缘吃起来脆脆的可好吃啦。这次我因为出门一趟没有立刻取出来，所以上色不好看了，如果烤好马上拿出来那就超级赞啦。如果没有面包机就要自己手揉了，操作也是一样的，揉好的面团需要松弛十分钟不然你擀面的时候会回弹，就是一直擀不开，面团不听话哦。”

主料

• 西蓝花 25g
• 香菇 50g
• 香肠 1根
• 水煮蛋 1-2个
• 黑麦粉 25g
• 木耳 10g
• 胡萝卜 30g
• 马苏里拉芝士 适量
• 高筋面粉 85g
• 橄榄油 10g

辅料

• 番茄酱 一大勺
• 糖 2g
• 水 60g
• 盐 2g
• 酵母 2g