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冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）

心不化妆
冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法步骤

  • 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。
  • 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法步骤：2
    2
    河虾去壳切碎。
  • 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法步骤：3
    3
    加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。
  • 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法步骤：4
    4
    按照个人喜欢的形状进行包即可。

小窍门

冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）
来自 美食天下 心不化妆 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  

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