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南瓜发糕独家

美食家郭姐

南瓜发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜一个

辅料

鸡蛋二个

调料

白糖一勺
红枣七个

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜发糕的做法步骤

1
南瓜去皮切片。
2
南瓜上锅蒸十五分钟。
3
枣和南瓜一起蒸，切碎备用。
4
南瓜蒸熟捣成泥，加白糖一勺，鸡蛋两个，酵母三克。加面粉适量，搅成酸奶似的糊状，醒发二十分钟。装在容器里放上红枣碎再醒十五分钟。
5
上锅蒸二十分钟，即可。
6
出锅了。

小窍门

南瓜片要薄，好蒸。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点家常菜

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