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碱水面

斌joanliu
碱水面的做法

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食材明细

主料
辅料

碱水面的做法步骤

  • 碱水面的做法步骤：1
    1
    200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。
  • 碱水面的做法步骤：2
    2
    面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。
  • 碱水面的做法步骤：3
    3
    面团取出，整理一下，醒二十分钟。
  • 碱水面的做法步骤：4
    4
    面团分成四份。
  • 碱水面的做法步骤：5
    5
    擀成面片。
  • 碱水面的做法步骤：6
    6
    两面撒上干面粉，像折扇子样折三四折。
  • 碱水面的做法步骤：7
    7
    切成条。
  • 碱水面的做法步骤：8
    8
    放点干面粉，抓开。
  • 碱水面的做法步骤：9
    9
    宽水煮面。
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所属分类： 主食   面食   家常菜  

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