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秘制烤五花肉-无敌烤箱版

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“想念店里烤五花肉的味道了，开始也担心烤箱的温度达不到，五花肉并不能烤制的和外面的那样肉香四溢，口齿留香。用这个配方做完这个菜的时候，才知道担心的都是浮云，周末在家不妨试一试，那我们开始吧。”

主料

辅料

调料

1
将五花肉切片，用老抽，生抽，料酒，食用盐，味精，蚝油腌制，蒜切片放入一起，拌均匀。
2
腌制15分钟后，将肉片摆到烤盘中，准备烤箱烤制。200度，上下火，烤制20分钟。
3
20分钟后，拿出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，之后放下火，200度10分钟，这时候你就能听到烤箱中，五花肉滋滋冒油的声音，这时候意思肉香四溢。
4
出锅后，如果你吃辣，可以撒少许的辣椒粉，会更香。你也可以准备一些苏子叶或者生菜，包着吃，哎呀，香极了。我没有单独装盘，因为没来的及装盘就吃没啦，你也试试吧。

来自美食天下塔塔小厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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