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糖醋肉片

糖醋肉片的做法

1张图片

“肉块煮熟以后配糖和醋，酸酸甜甜，一点也不腻，好吃无法自控。”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

香葱适量

调料

生抽适量
白糖适量
醋适量
食用油 适量
辣椒面 少许

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋肉片的做法步骤

1
锅中加水烧开，放入肉块煮熟，捞出放入冷水中。
2
肉块捞出，切片。
3
香葱切碎。
4
锅烧热，放入底油，倒入肉片，小火煸炒，放适量糖和醋，再放入少许生抽和辣椒面，翻炒几下，出锅装盘，撒入香葱。
5
拌匀。甜.香.酸爽，诱人啊！

小窍门

喜欢酸的，可以多放醋。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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