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自制葱油的做法

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食材明细

主料
辅料

自制葱油的做法步骤

  • 自制葱油的做法步骤:1
    1
    准备好的食材。
  • 自制葱油的做法步骤:2
    2
    备好的辅材。
  • 自制葱油的做法步骤:3
    3
    这些辅材用清水清洗一下,一是干净,二是炸时不容易糊。
  • 自制葱油的做法步骤:4
    4
    切好食材。
  • 自制葱油的做法步骤:5
    5
    坐锅点火倒油,油温3,4成热时放入食材中火加热,要不断地搅动。
  • 自制葱油的做法步骤:6
    6
    加工5,6分钟后食材变焦后捞出食材。
  • 自制葱油的做法步骤:7
    7
    油再次加热至4成热时倒入辅材此时锅要离火2分钟。
  • 自制葱油的做法步骤:8
    8
    再次加热1分钟左右关火盖上锅盖焖上4,5个小时。
  • 自制葱油的做法步骤:9
    9
    将油过滤出来就大功告成了。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜   自制食材  

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