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土豆炖豆角

丹丹…畅畅

土豆炖豆角的做法

2张图片

“简单常见的家常菜，怎么做都好吃。”

食材明细

主料

豆角 1盘
土豆 1个

辅料

蒜 3瓣
香菜 1根
干辣椒 1个

调料

盐 2勺
十三香 1/2勺
酱油 2勺
糖 2勺

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆炖豆角的做法步骤

1
豆角已经切小段，土豆切小块。
2
冷油放白糖。
3
糖化之后倒入豆角和土豆，翻炒至豆角变软。
4
放入十三香和盐和干辣椒翻炒几下。
5
倒入清水，水要没过食材炖20分钟。
6
锅中汤汁炖干后倒入蒜和香菜。
7
出锅前放入酱油翻炒几下。
8
成品出锅。

小窍门

可以切几片肉进去的。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品

使用的厨具：炒锅

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