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土豆豆角炖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

土豆豆角炖排骨的做法步骤

  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:1
    1
    仔排剁成块,清洗干净,冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:2
    2
    沥去水分。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:3
    3
    姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖备用。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:4
    4
    四季豆折成段,土豆去皮。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:5
    5
    锅中放油,放入香料小火煸香。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:6
    6
    放入排骨,烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:7
    7
    加足量水炖煮25分钟。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:8
    8
    土豆切滚刀块,放入排骨中炖煮10分钟。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:9
    9
    放入豆角,加盐调味,继续炖煮10分钟。
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤:10
    10
    美味一锅炖。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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