客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

土豆豆角炖排骨

碗里姜膳
土豆豆角炖排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

土豆豆角炖排骨的做法步骤

  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：1
    1
    大猪排洗净
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：2
    2
    剁块凉水浸泡两小时
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：3
    3
    凉水加料酒排骨进行焯水去血末
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：4
    4
    焯好水的排骨用清水再冲洗干净
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：5
    5
    辅料备好
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：6
    6
    锅内加适量的水及适量冰糖
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：7
    7
    小火使冰糖融化
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：8
    8
    炒好的冰糖呈深红色
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：9
    9
    放入焯过水的排骨翻炒挂糖色
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：10
    10
    加辅料爆香
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：11
    11
    料酒、生抽、白醋烹锅
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：12
    12
    加入适量的清水大火烧开
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：13
    13
    开锅撇去浮沫
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：14
    14
    配菜备好，土豆切滚刀块儿，豆角掰段儿
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：15
    15
    排骨小火炖一小时加盐及少许鸡精调味，放入配菜
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：16
    16
    配菜焖熟关火出锅
  • 土豆豆角炖排骨的做法步骤：17
    17
    装大碗撒葱叶末，开始享用吧
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

土豆豆角炖排骨的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
四物汤 麻辣千张 红烧鸡腿 凉拌豆腐丝 榨菜肉丝面 五香酱牛肉 清炖羊肉 培根芦笋卷 栗子焖鸡 猫爪汤圆 南瓜小馒头 炸萝卜丝丸子 羊肉水饺 咸蛋黄炒南瓜 西瓜冰棒

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹