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赤豆薏米草莓羹

蓝雨阳光780913

赤豆薏米草莓羹的做法

2张图片

“赤豆薏米除湿，用煮过的红豆薏米打成浆，配上草莓汁和猕猴桃，口味很有层次，上层酸甜，下层味甜，营养下午茶。”

食材明细

主料

赤豆 1把
薏米 1把
草莓 50g

辅料

猕猴桃 1个

调料

蜂蜜 1勺

原味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
普通难度

赤豆薏米草莓羹的做法步骤

1
赤豆薏米熬水煮软。
2
把赤豆薏米放入破壁机打成浆，加一勺蜂蜜（因为赤豆薏米没有味道），搅拌均匀后倒入杯子底部。
3
草莓去掉根部，放入破壁机打成草莓羹。
4
把草莓羹倒在赤豆薏米糊的上面。
5
切一个猕猴桃挂在杯子上。
6
侧面看，三种颜色。口味也很有层次。

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使用的厨具：破壁机、煮锅

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