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香软可口芝麻蛋卷，有颜值又有营养，食材步骤都简单，10分钟搞定早餐。

宅家吃货JACKERLU

香软可口芝麻蛋卷，有颜值又有营养，食材步骤都简单，10分钟搞定早餐。的做法

2张图片

“有颜值又有营养的简单芝麻蛋卷，配一个荷包蛋，来一杯牛奶，就是一顿有营业的早餐啦。食材步骤都简单，10分钟搞定，十分适合做孩子的辅食，让宝贝的早餐充满奶香味和营养。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
盐小半勺
白砂糖 40克
无盐黄油 或者玉米油，40克
低筋面粉 80克

辅料

黑芝麻 8克

甜味口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻蛋卷的做法步骤

1
鸡蛋3个、盐小半勺、白砂糖40克，搅拌均匀。
2
加入无盐黄油或者玉米油40克，搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉80克，加入黑芝麻8克
4
搅拌均匀顺滑至无颗粒状态。
5
不粘锅开小火，不用加油，一次放一大勺面糊在不粘锅中间。
6
放一张油纸上去，用一个圆形模具用力压上去，使面糊均匀的压扁摊开呈圆形。
7
差不过1分钟左右，面糊就定型了，慢慢的揭掉油纸。
8
蛋皮翻一个面把另一面也定型一下，差不过10-20秒左右就行了。
9
趁热借助筷子把蛋皮卷起来定型。
10
完成啦O(∩_∩)O拍照吧。
11
10分钟搞定，十分适合做孩子的辅食，让宝贝的早餐充满奶香味和营养。
12
配一个荷包蛋，来一杯牛奶，就是一顿有营业的早餐啦。

小窍门

配方里还可以加15克奶粉进去，奶香味会更浓哦。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：不粘锅

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