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“紫菜营养价值很高，蛋白质含量也高比一般的蔬菜都高很多而且味道鲜美，有人体必需的氨基酸，还有胡萝卜素、核黄素等等，紫菜的脂肪含量很低并且大部分为不饱和脂肪酸，富含维生素b12跟鱼类相当。紫菜还富含碘，缺碘会引起甲状腺肿大，特别是内陆地区可以多吃紫菜补碘哦。
紫菜做法多样，比如紫菜瘦肉粥，紫菜豆腐鸡蛋汤，番茄紫菜豆花汤，紫菜厚蛋烧、紫菜馄饨等等，只要你开动脑筋还可以有更多百变做法
把紫菜磨成粉可以调味，味道鲜美而且非常方便，随用随取，可以放进宝宝的各种粥、面、饼里面。”