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红豆蜜枣豆沙粽的做法

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有人说包粽子能上瘾,买了10块钱的干粽叶,包了两锅大黄米粽子,一看泡粽叶的盆里还有一半粽叶,没办法又买了两包糯米,泡了一包,包了肉和豆沙粽,粽叶像下好的面条越吃越多,只好翻出红豆继续包,送了七大姑八大姨,最后,眼瞅着米又没了,粽叶还剩一大盆,只好捞出挂在阳台上晒干!

食材明细

主料
辅料

红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤

  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:2
    2
    红豆和糯米放水中淘洗干净,泡12小时,中间换2次水。粽叶洗净泡软。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:3
    3
    2张粽叶重叠起来,两边从底端向一个方向折叠成锥形,放入1个蜜枣。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:4
    4
    用匙子舀入红豆和糯米。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:5
    5
    放入豆沙馅。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:6
    6
    再铺满红豆和糯米。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:7
    7
    把前面的粽叶折过来,两手捏住两边,用扎绳从头向后绑紧。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:8
    8
    包好的粽子,放高压锅中加入水,没过粽子,小火煮30分钟。
  • 红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤:9
    9
    软糯香甜,味道好吃。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   端午节  

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