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瀑布芝士汉堡

髅小彬
瀑布芝士汉堡的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

瀑布芝士汉堡的做法步骤

  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：1
    1
    牛肉和猪肉打成肉糜，洋葱切末放入肉馅中，加入盐，黑胡椒粉和生抽。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：3
    3
    摔打上劲后取适量肉馅压成肉饼，中间按一个小坑，放入锅中每面煎2到3分钟。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：4
    4
    碗中放入蒜粉，蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：5
    5
    汉堡胚放入电饼铛略煎。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：6
    6
    汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：7
    7
    铺一层生菜叶。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：8
    8
    放入肉饼。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：9
    9
    放上番茄片。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：10
    10
    盖上抹了酱的汉堡胚。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：11
    11
    不粘锅放入车达奶酪，分次加入黄油，小火不停搅拌。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：12
    12
    充分拌匀后倒入牛奶，继续小火搅拌。
  • 瀑布芝士汉堡的做法步骤：13
    13
    直到芝士液顺滑浓稠时关火，浇在汉堡上即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：电饼铛、不粘锅
所属分类： 创意菜   早餐   西餐  

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