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香浓哈斯面包 首发

还在吃吃吃
香浓哈斯面包的做法

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食材明细

面团：
炼奶液：

香浓哈斯面包的做法步骤

  • 香浓哈斯面包的做法步骤：1
    1
    各种材料混合揉出手套膜。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：2
    2
    将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发酵。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：3
    3
    发酵至两倍大。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：4
    4
    将面团分成四等分，盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：5
    5
    取一个面团擀成牛舌状。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：6
    6
    将面皮上下对折。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：7
    7
    旋转90℃。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：8
    8
    用擀面杖擀长并压薄底边。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：9
    9
    卷成圆柱形。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：10
    10
    四个面团卷好后放入烤盘。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：11
    11
    烤箱底部放入一碗烧开的开水，将烤盘放入进行第二次发酵。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：12
    12
    发酵至两倍大后割包再刷上炼奶液，以上下火180℃预热烤箱。然后送入烤箱烤20分钟。
  • 香浓哈斯面包的做法步骤：13
    13
    成品图。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   早餐  

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