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咸鸭蛋炒土豆独家

咸鸭蛋炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

熟咸鸭蛋 2只
土豆 425克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鸭蛋炒土豆的做法步骤

1
食材：熟咸鸭蛋、土豆。
2
将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。
3
将土豆洗净，去皮。
4
放在案板上切成片。
5
将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入焯好的土豆和挖出的咸鸭蛋翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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