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童年味道——酱油炒饭

童年味道——酱油炒饭的做法

1张图片

“我很爱吃的酱油炒饭，超香的喔~”

食材明细

主料

剩米饭 随意

辅料

胡萝卜 青蒜
杏鲍菇 姜
蒜适量

配料

生抽老抽
蚝油黄酒
盐适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1
剩米饭用生抽、老抽拌匀。准备材料：青蒜（大蒜叶）、杏鲍菇、胡萝卜，都洗净切丁
2
热锅凉油，放入胡萝卜丁翻炒。下姜、蒜末煸香
3
倒入杏鲍菇丁炒软，加入青蒜、黄酒、盐。最后倒入剩米饭炒到香味扑鼻，加少许蚝油翻匀即可，真的超级美味了！！

来自美食天下 isusu 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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