“一般是去海边旅游，可以看到活海蜇。在居住的城市，很少见活海蜇。现在，市场繁荣，什么新鲜东西都可以买到。活海蜇，也有的卖，而且质量很好，口感超棒。就是看着多，吃时少。应对的方法是多多准备。海蜇搭配胡萝卜，自己调制凉拌汁，美美的凉拌菜。”

主料

• 海蜇 600g

辅料

• 胡萝卜 80g
• 洋葱 适量

调料

• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 香甜醋 适量
• 胡椒粉 适量