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夏日爆单茶饮|草莓酸奶波波冰

不想开奶茶店的奶茶店主

夏日爆单茶饮|草莓酸奶波波冰的做法

1张图片

“您好，请给我一杯“草莓酸奶波波冰”不要草莓，不要酸奶，要波波❤告别春日，进入炎热盛夏，可今年因特殊时期，不得不宅在家错过了春暖花开，轻餐国际推出这款鲜果酸奶波波茶，把春天的味道收藏进水果的新鲜，让你重新感受春日情怀～”

食材明细

主料

寒天晶球 1勺
新鲜草莓 2个
酸奶 50ml
冰块 130g

辅料

全脂牛奶 50ml
水 50ml

调料

草莓果酱 30ml

甜味口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

草莓酸奶波波冰的做法步骤

1
准备一台沙冰机，先加入冰块。
2
倒入酸奶。
3
倒入全脂牛奶。
4
倒入纯净水。
5
加入草莓果酱。
6
启动沙冰机，打至绵密。
7
再加入两颗草莓。
8
再启动沙冰机打3秒，备用。
9
准备一个出品杯，加入小料寒天晶球。
10
再将沙冰机中刚打好的酸奶沙冰倒入出品杯。
11
加上两片草莓肉装饰，草莓酸奶波波冰完成了！

小窍门

看这满杯的粉红就是草莓果肉，吸一大口可以喝到新鲜满满的草莓果汁，配上脆波波，甜度适中，刚刚好！粉粉甜甜的就是夏天的味道了~

来自美食天下不想开奶茶店的奶茶店主的作品

使用的厨具：炒锅

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