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“粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B，但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少，而且缺乏维生素A，因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康，是非常讲究而且非常传统的一种食物。”
食材明细
红豆糯米粽的做法步骤
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把上半部分粽叶盖住糯米和红豆顺着一个方向绕成一粽子形状。
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用马莲缠住系紧这一步非常重要入锅系不紧在蒸的时候粽子会散开。
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蒸锅底摆上粽叶防止粘锅依次摆上粽子再摆上一层鸡蛋最好是一个挨一个夹紧的摆放这样蒸出来粽子更紧实。
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在上面摆好粽子添加适量清水鸡蛋和粽子一起蒸味道棒极了。
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最后盖上锅壁一大盆水压住盖上锅盖大火蒸一小时改中火蒸三十分钟改成特小的小火焖一晚上即可。
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蒸好的红豆糯米粽去掉粽叶搭配白糖看着就好有食欲。
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生活需要仪式感在忙也要为自己和家人包粽子感觉这就是幸福的人生。
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搭配鸡蛋这样才是一个完美的端午节应该有的样子。
小窍门
粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B，但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少，而且缺乏维生素A，因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康，是非常讲究而且非常传统的一种食物。
使用的厨具：蒸锅
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