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红薯松饼的做法

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选自#味道初体验#这本绘本食谱,安的列斯群岛的红薯松饼,红薯的甜度刚好合适小孩子,不需要放糖,小火煎熟即可。松软可口,我家娃一口气吃了四个。

食材明细

主料
辅料
调料

红薯松饼的做法步骤

  • 红薯松饼的做法步骤:1
    1
    来着舌尖上的世界#味道初体验#这本绘本食谱。
  • 红薯松饼的做法步骤:2
    2
    选自安的列斯群岛的红薯松饼。
  • 红薯松饼的做法步骤:3
    3
    准备的食材。
  • 红薯松饼的做法步骤:4
    4
    红薯去皮,切块,蒸熟。
  • 红薯松饼的做法步骤:5
    5
    蒸20分钟左右。
  • 红薯松饼的做法步骤:6
    6
    趁热把红薯压成泥,加入面粉、黄油一起压成泥状。
  • 红薯松饼的做法步骤:7
    7
    温度40度后,加入酵母粉揉五分钟。
  • 红薯松饼的做法步骤:8
    8
    放置一会。
  • 红薯松饼的做法步骤:9
    9
    搓成饼状,加少许食用油在饼机。
  • 红薯松饼的做法步骤:10
    10
    需要盖上盖子,叮两回(一次3分钟)
  • 红薯松饼的做法步骤:11
    11
    把饼叮熟,表面带点酥,里面松软。
  • 红薯松饼的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

用平底锅或烤箱都可以,要控制好火侯。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   早餐  

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