客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 甜品
榴莲千层的做法

  1张图片

之前做过一次榴莲千层蛋糕,是用不粘锅做的面皮,锅深比较难操作,这次改用华夫饼机制作,简单方便。此配方能做一个4寸七层的榴莲千层蛋糕。

食材明细

主料
辅料

榴莲千层的做法步骤

  • 榴莲千层的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 榴莲千层的做法步骤:2
    2
    先倒入牛奶。
  • 榴莲千层的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 榴莲千层的做法步骤:4
    4
    再倒入面粉搅拌均匀。
  • 榴莲千层的做法步骤:5
    5
    最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
  • 榴莲千层的做法步骤:6
    6
    倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可。
  • 榴莲千层的做法步骤:7
    7
    盖上盖子,红灯变暗即可打开取出面皮。
  • 榴莲千层的做法步骤:8
    8
    取出放盘子冷却。
  • 榴莲千层的做法步骤:9
    9
    称取淡奶油,加入白糖打发至硬性。
  • 榴莲千层的做法步骤:10
    10
    将榴莲肉压成泥加入奶油。
  • 榴莲千层的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀。
  • 榴莲千层的做法步骤:12
    12
    先放一片面皮,铺一层榴莲奶油。
  • 榴莲千层的做法步骤:13
    13
    再铺一层面皮,铺一层榴莲奶油,依次加入。
  • 榴莲千层的做法步骤:14
    14
    做好放入冰箱冷藏定型。
  • 榴莲千层的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

摊面皮需要小火,面皮尽量薄,天气热奶油容易融化,最好打开空调操作,做好放入冰箱冷藏。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙   甜品  

榴莲千层的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多