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过把瘾水煮鱼

微笑，向前行DpVJ8
过把瘾水煮鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 璞真尖叫过把瘾调味酱 80克

过把瘾水煮鱼的做法步骤

  • 过把瘾水煮鱼的做法步骤：1
    1
    将鱼肉先腌制备用。
  • 过把瘾水煮鱼的做法步骤：2
    2
    辅料飞水，沥水控干，放入容器中。
  • 过把瘾水煮鱼的做法步骤：3
    3
    主料飞水放入容器里。
  • 过把瘾水煮鱼的做法步骤：4
    4
    热锅下油，下一半小料，再下调料一起烧开倒入主料上，在放上余下小料浇上热油即可。

小窍门

小料要充分煸香，再加酱小火炒出红油，泼油时油温要达到7成。
来自 美食天下 微笑，向前行DpVJ8 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   川菜  

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