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酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食#

酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食#的做法

1张图片

“这个时候想吃笋，一时半会找不到，在超市买了两包酸笋，泡椒酸辣味，刚好合适炒带油的鸭肉。”

食材明细

主料

酸笋 2包
鸭肉 250g

辅料

辣椒 3个
蒜末适量

调料

酱油 1匙
蚝油 1匙

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸笋炒鸭肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
鸭肉去骨架，取肉，切块。
3
放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。
4
加入辣椒、蒜末。
5
炒香蒜末、辣椒。
6
倒入酸笋一起炒一分钟。
7
加入酱油、蚝油调味。
8
炒均匀入味。
9
有葱加一点最好（家里没葱，加了少许蒜薹）炒均匀出锅。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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