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蒸春饼

jinliezhe
蒸春饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒸春饼的做法步骤

  • 蒸春饼的做法步骤：1
    1
    600克面粉。
  • 蒸春饼的做法步骤：2
    2
    准备150ml开水加少许盐，开水将一半的面粉和成絮状，另一半用凉水和面。
  • 蒸春饼的做法步骤：3
    3
    揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟（不光滑不要紧醒10分钟在和面就光滑了😂）。
  • 蒸春饼的做法步骤：4
    4
    将面均匀切成等份，如果不知道大小，可以先切一个擀成面饼看看大小。
  • 蒸春饼的做法步骤：5
    5
    烧水，放盖帘，盖帘上抹油，水开后将面团擀成薄饼，越薄蒸出来的饼就越透明，越好吃。
  • 蒸春饼的做法步骤：6
    6
    擀一张往锅里放一张。
  • 蒸春饼的做法步骤：7
    7
    罗到第10张左右盖锅盖两分钟，关火把饼取出来。
  • 蒸春饼的做法步骤：8
    8
    稍微凉一下，把饼一张一张揭开，卷土豆丝，或他炒菜都行美味又营养。
来自 美食天下 jinliezhe 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜  

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