客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
生拌芹菜芯的做法

  3张图片

芹菜芯清香脆嫩,只有生拌才能体会芹菜那种最原始、最古朴的味道。只需要少许盐,别的什么都不要。但为了顾及多数人的感受,这道菜添加了少许的味精和香油。如果你有幸看到这段文字,建议你只放一盐试试。

食材明细

主料
  • 芹菜芯 200克
辅料
调料

生拌芹菜芯的做法步骤

  • 生拌芹菜芯的做法步骤:1
    1
    芹菜芯洗净备用。
  • 生拌芹菜芯的做法步骤:2
    2
    把芹菜心切成小丁。
  • 生拌芹菜芯的做法步骤:3
    3
    把切好的芹菜芯放入容器内,放上小米椒碎(可以不放)。
  • 生拌芹菜芯的做法步骤:4
    4
    放入少许盐和味精。
  • 生拌芹菜芯的做法步骤:5
    5
    放少许香油,搅拌均匀即可。
  • 生拌芹菜芯的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

1、只取芹菜芯中间最嫩脆部分,择去枝叶。
2、盐要少放,淡淡的咸味即可。
3、即拌即食,不宜久放。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多