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干锅吮指对虾

阳光•雨露

干锅吮指对虾的做法

1张图片

“我家的饮食比较清淡，水煮清蒸比较多，有时候又想吃点香香的，又不喜欢油炸，怎么办，这款少油又香脆的干锅对虾可能适合您！”

食材明细

主料

对虾 250g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

蒜香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅吮指对虾的做法步骤

1
对虾挑去虾线。
2
准备葱姜蒜。
3
把葱白和姜蒜尽可能拍碎剁碎。
4
放入平底锅中干炒出香味。
5
加入少许油，然后倒入虾。
6
加入盐和料酒和生抽调味，也可以加半勺老干妈，盖上锅盖，中小火慢慢烧。
7
烧到这个程度，加少许糖收汁，也可以不加根据个人口味。
8
放入葱花。
9
一个少油，少添加的虾做好了，尝一个，口齿留香！

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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