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青椒酸辣粉

青椒酸辣粉的做法

1张图片

““凉菜”夏日拌上这么一碗粉，很爽口，辣的舒心，特喜欢。”

食材明细

主料

粉适量

辅料

青椒适量
鸡蛋适量
花生碎 适量

调料

盐适量
醋适量
生抽适量
白糖适量
香油适量
蒜泥适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒酸辣粉的做法步骤

1
粉。
2
水烧开，煮五分钟。
3
过凉水，控干水分，倒入碗中。
4
捣好的蒜泥，备用。
5
炒青椒和鸡蛋，备用。
6
倒入蒜泥.醋.生抽.白糖和香油，拌匀。
7
再倒入炒好的青椒鸡蛋和花生碎。
8
搅拌均匀即可食用。
9
炎热夏日，来碗粉酸辣爽口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：其他

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