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肉末拌米粉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肉末拌米粉的做法步骤

  • 肉末拌米粉的做法步骤:1
    1
    准备好干米粉。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:2
    2
    起锅烧水。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:3
    3
    水开后,下入米粉煮10分钟左右后关火再焖20分钟。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:4
    4
    好了。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:5
    5
    过凉水清洗干净,沥干水分待用。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:6
    6
    猪肉剁成末,辣椒和大蒜头都切成末。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:7
    7
    肉末加入生抽和油拌匀。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:8
    8
    起锅烧油,油七成热时,下入肉末快速翻炒变色。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:9
    9
    盛出待用。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:10
    10
    锅中留油,小火,下入辣椒和大蒜头末和白芝麻煸出香味。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:12
    12
    加入炒好的肉末。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:13
    13
    盛入碗中。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:14
    14
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
  • 肉末拌米粉的做法步骤:15
    15
    米粉用碗盛出,加入炒好的肉末酱料,加入葱花和香油,吃的时候拌匀即可食用。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   午餐   晚餐  

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