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生菜肉丸汤

蓝雨阳光780913
生菜肉丸汤的做法

  1张图片

“清淡好汤。”

食材明细

主料
辅料
调料
  • 姜粒 适量
  • 盐 适量

生菜肉丸汤的做法步骤

  • 生菜肉丸汤的做法步骤：1
    1
    生菜叶切成段。
  • 生菜肉丸汤的做法步骤：2
    2
    把肉馅里放入葱花、姜粒和盐抓匀，搓成肉丸放在生菜上备用。
  • 生菜肉丸汤的做法步骤：3
    3
    水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。
  • 生菜肉丸汤的做法步骤：4
    4
    肉丸子煮熟浮起来以后，放入切好的生菜叶。
  • 生菜肉丸汤的做法步骤：5
    5
    水再开时拿上出锅，避免菜叶变老。撒上葱花增香即可。

小窍门

水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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