菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶零食学生

朗姆球(rum balls)

朗姆球(rum balls)的做法

3张图片

“没有烤箱的日子一起来做做其他简单又好吃的小点心吧！”

食材明细

主料

熟花生米 150克
谷物麦片 125克

辅料

蜂蜜 3汤匙
朗姆酒 60ML
可可粉 适量
巧克力 适量
椰蓉适量

配料

代糖 30克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

朗姆球的做法步骤

1
材料备齐
2
花生米放入食物料理机粉碎
3
倒入一个大一点的盆中，不用打的很细
4
谷物麦片也是一样用粉碎机粉碎一下，或用擀面杖也可以
5
麦片倒入花生中混合
6
加入糖粉混合
7
再加入可可粉混合
8
加入蜂蜜和朗姆酒
9
拌匀（其实可以用手的~）
10
取适量揉捏成你觉得合适的大小（你看，反正总是要用手的吧~）
11
巧克力隔水融化
12
至完全呈糊状，放至室温
13
如果朗姆球表面不够粘的话可以用水稍微湿润一下表面，再放入椰蓉中或者可可粉中
14
放入巧克力糊中，可以用叉子捞出
15
裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下，大概15~20分钟就可以了
16
酒香浓郁的朗姆球做好了

小窍门

1.花生米可以换成其他坚果类
2.谷物麦片可以用饼干代替
3.代糖可以用糖粉
4.如果觉得朗姆球很难成型可以适当的多加些蜂蜜或者酒（水也行）
5.蜂蜜可以用糖浆（syrup）代替
6.表面装饰可以用任何你想用的

来自美食天下 Joys0721 的作品

所属分类：甜品下午茶零食学生

你可能还喜欢

更多

甜品下午茶零食