客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

五香毛豆

宁夏尚康食品有限公司
五香毛豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

五香毛豆的做法步骤

  • 1
    毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。
  • 2
    生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。
  • 3
    将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。
  • 4
    起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。

小窍门

不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
来自 美食天下 宁夏尚康食品有限公司 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜   家常菜   夏季食谱  

五香毛豆的更多做法

你可能还喜欢

更多
小菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
方便面 炸香椿鱼 自制油条 糖水黄桃 蒜蓉生菜 草莓酸奶 荷叶夹 酒酿汤圆 凉拌粉皮 干烧鲫鱼 香辣藕丁 黑芝麻花卷 粉蒸鸡翅 香辣杏鲍菇 葡萄果酱

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹