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煮五香毛豆

煮五香毛豆的做法

1张图片

“毛豆营养价值高，口味好。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸。”

食材明细

主料

毛豆 400克
盐 5克

辅料

辣椒 2颗
大料 1个
八角 1个
姜 2片
蒜 1瓣

调料

料酒 1勺
十三香 2勺

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

煮五香毛豆的做法步骤

1
备好食材。
2
毛豆剪去头部好入味。
3
放入锅里。
4
加八角大料香油姜蒜辣椒。
5
加水。
6
极爱料酒。
7
加盐。
8
加十三香。
9
煮开后10分钟即可。
10
装盘。

小窍门

五香毛豆休闲吃，特别惬意。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：煮锅

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